„Cartea de identificare chimică” din plastic PE
Plasticul PE (polietilenă) este asemănător cu „tipul cinstit, de încredere” din lumea plasticului; structura sa chimică este atât de simplă încât constă numai din atomi de carbon și hidrogen care se țin de mână. Această structură o face solidă-la temperatura camerei-nu se dizolvă în apă, nici nu se „ciocește” cu acizii sau bazele și, cu siguranță, nu eliberează substanțe dăunătoare. De exemplu, sticlele transparente care conțin apă minerală în supermarketuri, folii de plastic și pungi de depozitare a alimentelor sunt în mare parte „capodopere” realizate din material PE; în ciuda faptului că sunt în contact intim cu alimentele în fiecare zi, ei mențin un record de siguranță de „zero aditivi”. Totuși, un cuvânt de precauție! „Onestitatea” plasticului PE vine cu condiții: atunci când temperaturile depășesc 120 de grade (cum ar fi atunci când gătiți alimente cu microunde depozitate într-un recipient din PE) sau atunci când sunt expuse la agenți oxidanți puternici (cum ar fi anumite produse de curățare industrială), acesta poate începe să „acționeze”. Deși nu va genera direct toxine, ar putea elibera urme de monomeri sau aditivi. Prin urmare, atunci când utilizați produse PE pentru a păstra alimente fierbinți, este mai bine să verificați mai întâi dacă acestea sunt etichetate în mod explicit drept „sigure în cuptorul cu microunde-”.
„Scenarii de utilizare sigură” pentru plastic PE
„Zona de siguranță” a plasticului PE cuprinde majoritatea scenariilor din viața de zi cu zi:
Contact cu alimente: folie de plastic pentru alimente refrigerate, sticle pentru apă minerală la temperatura camerei-și pahare de iaurt-PE este materialul perfect pentru aceste produse esențiale zilnice, deoarece inerția sa chimică asigură că nici bacteriile „nu pot fi deranjate” să interacționeze cu el.
Produse pentru copii: corpurile biberoanelor și componentele moi ale jucăriilor (cum ar fi colțurile rotunjite ale blocurilor de construcție) beneficiază de flexibilitatea PE și de natura ne-toxică, oferind părinților liniște sufletească.
Domeniul medical: pungile IV de unică folosință și straturile de etanșare ale sticlelor cu medicamente demonstrează stabilitatea PE, care este suficientă pentru a îndeplini chiar și cerințele medicale-; cu toate acestea, astfel de produse sunt supuse de obicei unor procese de purificare mai riguroase. Totuși, nu-l tratați ca pe un „material universal”! Plasticul PE nu este potrivit pentru contactul prelungit cu grăsimi și uleiuri (de exemplu, depozitarea alimentelor prăjite), deoarece uleiurile pot pătrunde în plastic și pot provoca deformarea acestuia. De asemenea, este nepotrivit pentru păstrarea lichidelor cu un conținut de alcool care depășește 20% (cum ar fi anumiți dezinfectanți), deoarece acest lucru poate accelera procesul de îmbătrânire a materialului.
„Riscuri potențiale” ale plasticului PE-și cum să le abordați
Avertisment privind-temperatură ridicată: turnarea supei fierbinți opăritoare într-un recipient alimentar din PE poate face ca plasticul să se înmoaie sau chiar să elibereze urme de substanțe cu greutate-moleculară- mică. Recomandare: așteptați până când alimentele s-au răcit sub 60 de grade înainte de a le pune într-un recipient sau optați pentru produse PE etichetate în mod explicit ca „rezistente la căldură-”.
Simboluri de reciclare: nu toate materialele plastice PE sunt „pure și curate”-produsele realizate din materiale reciclate pot conține impurități. Căutați eticheta „Food Contact Safe” de pe ambalaj; acest pas simplu vă poate ajuta să evitați 90% dintre riscurile potențiale.
Preocupări cu privire la aditivi: Unele produse din PE conțin aditivi precum plastifianți sau antioxidanți, dar producătorii de renume controlează cu strictețe cantitățile utilizate. Atunci când cumpărați, alegerea produselor transparente sau deschise-colorate (deoarece articolele mai închise la culoare pot conține niveluri mai mari de pigmenți) poate reduce și mai mult riscul. În realitate, „toxicitatea” plasticului PE depinde mai mult de modul în care este utilizat decât de materialul în sine. La fel ca un cuțit de bucătărie-care servește ca un instrument util atunci când tăiați legumele, dar devine o armă periculoasă atunci când este folosit pentru a dăuna altora-Plasticul PE poate acționa ca un „mic gardian sigur” în viața de zi cu zi, cu condiția să fie folosit în limite rezonabile.